Menu I - 165 zł/ od osoby
PRZYWITANIE
- Wino musujące
- Powitanie chlebem i solą
UROCZYSTY OBIAD
- Krem brokułowy
- Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym z dzikim ryżem i zestawem surówek
- Tarta jabłkowa z waniliowym sosem i bitą śmietaną
DANIA GORĄCE
- Karczek w sosie pieczeniowym z ziemniakami i zrumienioną cebulą
- Barszcz czerwony z krokietem lub croissantem z grzybami i kapustą
SZWEDZKI STÓŁ
Menu II - 170 zł/ od osoby
PRZYWITANIE
- Wino musujące
- Powitanie chlebem i solą
UROCZYSTY OBIAD
- Krem selerowy z grzanką ziołową
- Schab pieczony aromatyzowany czerwonym winem z puree ziemniaczanym i zestawem surówek
- Lody jagodowe z musem zabajone i płatkami czekoladowymi
DANIA GORĄCE
- Udko nadziewane pieczarkami w prowansalskim sosie z ryżem i bukietem warzyw
- Barszcz czerwony z krokietem lub croissantem z grzybami i kapustą
SZWEDZKI STÓL Menu III - 180 zł/ od osoby
PRZYWITANIE
- Wino musujące
- Powitanie chlebem i solą
UROCZYSTY OBIAD
- Aromatyczna pierś z kurczaka na sałacie lodowej z malinami
- Bulion z lanymi kluseczkami
- Pieczeń wieprzowa na czosnkowym sosie, podawana z ziemniakami i zestawem surówek
- Pannacotta z sosem wiśniowym
DANIA GORĄCE
- Kotlet de Volay z ziemniakami opiekanymi i mixem sałat w sosie jogurtowym.
- Gulasz wołowy z bułeczkami z pieca
- Barszcz czerwony z krokietem lub croissantem z grzybami i kapustą
SZWEDZKI STÓL
Menu IV- 190 zł/ od osoby
PRZYWITANIE
- Wino musujące
- Powitanie chlebem i solą
UROCZYSTY OBIAD
- Mix sałat na cukinii z grillowanym oscypkiem i sosem balsamico
- Zupa z leśnych grzybów i łazankami
- Karczek pieczony w sosie jałowcowym z ziemniakami i zestawem surówek
- Śliwki suszone na puchu waniliowym
DANIA GORĄCE
- Szaszłyk po turecku z sosem tzatziki i kuskusem po marokańsku
- Duszona wołowina z czerwoną fasolą i chrupiącym pieczywem
- Barszcz czerwony z krokietem lub croissantem z grzybami i kapustą
SZWEDZKI STÓL: Menu V - 200 zł/ od osoby
PRZYWITANIE
- Wino musujące
- Powitanie chlebem i solą
UROCZYSTY OBIAD
- Marynowane polędwiczki wieprzowe na chrzanowym sosie z warzywami
- Kremowa zupa serowa z pieczonym boczkiem
- Filet z kurczaka marynowany w cytrusach z dodatkiem kopytek i zestawem surówek
- Flan waniliowy z syropem imbirowym
DANIA GORĄCE
- Tournedo wieprzowe z krokietem ziemniaczanym i chrupiącą sałatą lodową
- Delikatna potrawka z indyka w aromacie leśnych grzybów z ryżem
- Barszcz czerwony z krokietem lub croissant z grzybami i kapustą
SZWEDZKI STÓL:
Menu VI- 225 zł/ od osoby
PRZYWITANIE
- Wino musujące
- Powitanie chlebem i solą
UROCZYSTY OBIAD
- Aromatyczna pierś z kaczki na figowym sosie
- Krem kurkowy z gorgonzolą i świeżymi pomidorami
- Polędwiczki wieprzowe w sosie Dijon (na bazie musztardy francuskiej) z puree warzywnym i czerwoną kapustą
- Malinowy Chruśniak
DANIA GORĄCE
- Faworki ze schabu z fasolą szparagową i czerwonym pieprzem w sosie z wędzonego czosnku
- Żeberka glazurowane z kapustą zasmażaną i pieczywem
- Chili con carne z chrupiącymi bułeczkami
- Barszcz czerwony z krokietem lub croissant z grzybami i kapustą
SZWEDZKI STÓL: SZWEDZKI STÓŁ:
Mięsa pieczone i marynowane
rostbef po angielsku
schab z morelą
schab po wiejsku
indyk pieczony w curry
rolady z suszonymi grzybami
karczek pieczony
Deska wędlin staropolskich
szynka wiejska
kiełbasa lisiecka
kabanosy podsuszane
kiełbasa wiejska
Deska serów żółtych i pleśniowych
Pasztety staropolskie z kolorowym pieprzem i leśnymi grzybami
Galaretka drobiowa z chrupiącymi warzywami
Śliwki w boczku
Sałatki
Sałatka pomidorowo - brokułowa z gorgonzolą i bekonem prażonym
Sałatka wiejska
Sałatka gyros
Sałatka grecka
lub dodatkowo sałatka morska i caprese
Inne…
śledzie w śmietanie
śledzie w oleju
jajka w sosie tatarskim i paprykowym
sos kresowy do mięs pieczonych z odrobiną świeżych pomidorów
łódeczki z cykorii z farszem wegetariańskim
mini caprese
owoce sezonowe
NAPOJE ZIMNE I GORĄCE BEZ OGRANICZEŃ:
- Kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna
NAPOJE GAZOWANE:
4 zł / butelka 0,5L.
8 zł / w butelkach 0,5L bez ograniczeń
DODATKOWO MOŻNA ZAMÓWIĆ :
- Lustro z deserami: 800 zł / do 100 osób
- Symfonia ryb morskich i wędzonych: 1500 zł/ do 100 osób
- Szynka płonąca z dodatkami: 40 zł/ os.
- Grill – do wesel w chacie: 2000 zł/ do 50 osób
- Bufet wiejski: 2000 zł/ do 100 osób
- Fontanna czekoladowa: 1500 zł
Zobacz nasze sale
Sala Bankietowa
Restauracja Werona
Witkowa Chata
Sala Kominkowa
Michał Kącik
michalk@hotelwitek.com.pl
 |
Specjalista ds. Organizacji Przyjęć Weselnych Kom: 515 088 389 |
